アサリ〜!アサリ〜!

本日は内木丸で御馴染みのカサゴ爺!中村さん!釜ちゃん!ボクの4名でアサリ捕獲作戦!潮干狩りを楽しんできました!朝!仕事終わりの釜ちゃんをお迎えに行きカサゴ爺&中村さんが待つアサリポイントまでレッツラゴ〜です!さすがに土曜の午前中は高速道路は混みまくりです!渋滞を上手く交わし10時半頃にはポイントに到着!早速アサリ捕獲作戦にかかります!今回は大潮!アサリ漁師?のカサゴ爺の話では絶好の日だとか!先に到着していたカサゴ爺&中村さんは早々とアサリ捕獲作戦を結構していました!ポイントに到着した釜ちゃんとボクは早速準備をしアサリ捕獲作戦に参加!最初のポイントはポツポツ?カサゴ爺&中村さん&釜ちゃんはゴロゴロ出てくるよ〜!なんて言ってアサリを捕獲していきます?次に移動したポイントは?これが凄い!掘ればアサリが〜!どれも申し分ない粒揃い!皆さん真剣に!たまに漫才交じりでアサリを捕獲していきます!気が付けば凄い量に〜!

ポイントを移動して一度アサリを洗いアサリの検品です!この検品作業が大事なのです!不良品のアサリが居ると後々大変なので皆さん真剣に?アサリを分けていきます!

検品が終わったアサリは再度!洗います!今回は釜ちゃんが率先して洗い担当を!本当に楽しそうにアサリを洗っていました!きっとアサリを洗いながらどんな料理にするか想像しながらアサリを洗っていたに違いは有りません!
 
捕獲したアサリはカサゴ爺宅のアサリ工場に移動し今度は砂抜きの作業に移ります!アサリ潮抜き専用(業務用)の飯台に移し砂抜きを行います!アサリを重ねないようにし塩水に付けてしばらく休憩〜!この間にカサゴ爺行きつけの定食やで食事をし砂が抜けるのを待ちます!
見てください〜!この美味そうなプリプリのアサリ!元気よく潮を吹いていきます!このアサリ本当に身がプリプリでマイウ〜!なんです!かき揚!アサリバター!アサリ飯!色々な料理に変身させたいと思います〜!